Zima se blíží a i když by děti měly sedět ve školních lavicích, kvůli Covidu tomu není vždy tak. To ovšem nic nemění na faktu, že se odborníci zpravidla shodují v tom, že vydatná snídaně a dopolední i odpolední svačiny jsou pro školáky důležité - a leckdy i pro nás dospělé. Kromě toho, že osvěží a zasytí, dodají také energii a zlepší koncentraci. Překvapte děti i dospělé kolem sebe výbornou sladkou svačinou v podobě originálních sušenek, které se hodí třeba i na výlet či piknik v babím létě.
Pojďme tedy společně upéct domácí sušenky s ovocem a třeba i s bonbony, které je mohou dále ozvláštnit. Fantazii se meze nekladou!
Ingredience:
200 g hladké špaldové mouky
1/3 lžičky jedlé sody
125 g másla
100 g cukru moučka
1 vejce
10 g lyofilizovaných jahod a malin
na ozdobu bonbony, například Haribo Pico-Balla a bílá čokoláda
Postup pečení sušenek:
Ze všech surovin umíchejte těsto a vypracujte z něj váleček silný asi 5 cm. Zabalte ho do potravinářské folie a nechte jej hodinu odpočívat v lednici.
Po hodině z válečku odkrajujte kolečka silná 1 cm. Vyskládejte je na plech vyložený pečícím papírem a lehce vytvarujte do tvaru sušenek.
Do každé sušenky zatlačte pár bonbonů a kousky nasekané bílé čokolády.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C 10 až 12 minut, dokud krásně nezezlátnou.
Sušenky vyskládejte na kovovou mřížku a nechejte vychladnout. Poté můžete podávat či zabalit jako svačinku do školy či na výlet.
Budeme rádi, když se podělíte o své zkušenosti, nebo třeba i o vlastní recepty na sušenky. A každopádně přejeme Dobrou chuť!
